Овощи по всему миру: преобразите повседневные овощи с помощью вкусов со всего мира

Отправьтесь в кулинарное приключение по всему миру на этом уроке кулинарии на основе растений! «Veg Around the World» отправит вас в путешествие с вкусами, исследуя знаковые блюда разных культур с растительным уклоном. От средиземноморских тапас до индийского карри, азиатского жаркого и латиноамериканских любимых блюд вы научитесь создавать яркие, вкусные блюда, которые будут полезными и сытными. Этот урок, идеально подходящий для гурманов всех уровней, расширит ваши кулинарные навыки и познакомит вас со смелыми, интернациональными вкусами — все с растительным уклоном. Давайте путешествовать по миру, по одному блюду за раз!
Цели урока:
К концу этого демонстрационного сеанса по кулинарии участники:
Откроют для себя силу ароматизаторов и специй. Узнают, как разные культуры используют ароматизаторы, травы и смеси специй для улучшения простых овощей.
Освоят три глобальных рецепта. Приготовят три различных блюда с использованием разных видов растений и растительных белков, демонстрируя вкусы из разных кулинарных традиций.
Приобретите уверенность в сочетании вкусов. Узнайте, как сочетать овощи, зерновые и приправы для сбалансированных и захватывающих блюд, используя загружаемую кулинарную таблицу.

Суп, салат и основное блюдо!